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2024春夏廚房小家電家居趨勢預測無縫烹飪

作者:Lydia 2023-04-23

靈感

疫情催熱了廚電行業新一輪的逆勢增長,據奧維云網發布的相關數據顯示,2022年6.18期間家電品類整體線上市場同比下滑1.4%,但廚房場景產品在線銷售同比增長7.9%。在各種真人廚藝秀、熱門綜藝以及互聯網的催化下,廚房空間的使用頻次和社交屬性正在不斷被放大,隨之而來的靈活性烹飪需求也成為存量市場下的品牌增長的新驅動。利用科技、小而周到的細節設計提升未來做飯場景的高效性,打造輕松有趣的無縫烹飪體驗將是接下來廚房家電創新關鍵。

 

健康飲水風潮

概念:挖掘忙碌的家庭或者職場人群新需求,研發便于攜帶和室內移動的水調節飲水機,獲取美味、過濾、清爽的飲用水的同時減少家庭和個人塑料瓶裝水的購買,呼應當下環保趨勢。

品牌案例:Weo 正在推出首個便攜式水調節系統,該系統能夠對飲用的水進行電解,在分子水平上改變水的特性,以增強其對各種健康益處的能力。

 

易收納無繩設計

概念:為家庭和個人廚余生活增加樂趣的同時能滿足廚房收納整潔,易搬運等需求,如可充電的無繩設計小家電開始進入旅行愛好者的消費清單中。

品牌案例:Millo air 無電機磁力攪拌器是通過電池供電的形式實現的,每次充電最多可制作 10 杯冰沙。適合狂熱的旅行者或極簡主義設計愛好者。AirHood 的新電器可以幫助保持廚房解決油脂、煙霧和氣味等刺激性問題,提供無線和有線選項,無線版本能夠提供180 分鐘的電池壽命。

 

便攜性智能小家電

概念:通過WI-FI集成所有廚房電器,利用智能手機靈活設置廚房家電設備,讓烹飪者更加輕松高效的享受廚房,讓廚房家電與技術實現無縫結合。

品牌案例:Gourmate 是一款高科技廚房小工具,一體式智能多功能炊具具有多種選擇,從烹飪、混合、磨碎和蒸煮到炒、揉、攪拌和切碎。這款高科技廚房小工具配備了定制的移動應用程序,可實現遠程預熱功能并且能夠對用餐進度進行監控。

 

復古極簡主義

概念:簡潔流暢的外觀、模塊化結構和實用性依舊是家電行業產品設計的核心方向,利用醒目的色彩增加產品識別性,致敬上世紀50年代的美學風格。

品牌案例:概念 USM 水壺由 PDF HAUS 和 Seung Jae Lee 設計,這款水壺的特點是其光滑的結構,棱角分明、優雅,并且在制造時考慮到了耐用性,水壺選用醒目的色調,讓人回想起世紀中葉的現代美學。Whynot Design的刨冰機同樣具有極簡主義風格外觀,它采用橋式結構,電機位于頂部,金屬飾面,色彩上同樣選擇了柔和醒目的色調提升產品視覺。

 

鄉村基調綠色

概念:嘗試自由定制超越傳統家電標準飾面的顏色,結合每季流行色趨勢為廚房增添亮色,自然柔和的鼠尾草綠依舊是未來家電熱門色彩選擇。

品牌案例:英國公司 Haden 是 20 世紀中葉率先將顏色引入電熱水壺設計的公司之一,在其推出的家電產品熱水壺中和烤面包機中均使用了鼠尾草綠色,其靈感來自英國鄉村的柔和色調。Smeg和KitchenAid等廚房家電品牌都在不斷結合新的色彩趨勢進行產品外觀創新。

 

露營風潮

概念:都市露營風潮的興起,廚房設備和家電需要考慮到向戶外延伸的多功能性,易攜帶,可折疊等兼具室內室外兩用多功能的極簡造型將是開發的重點。

品牌案例:Yifeeling 設計實驗室設計的概念“元野”折疊燒烤架采用手提箱式設計,打開后露出兩側烹飪區。 Presto Nomad 便攜式慢燉鍋配有便于攜帶的把手,該裝置具有三種簡單的設置,包括高、低和保溫,而內置白板讓廚師可以讓其他人知道里面正在烹飪什么。

 

趨勢總結

無縫烹飪旨在尋找傳統烹飪方法的替代品,激發更加高效更加健康的生活方式,通過拓寬產品的多功能性和智能化家電來滿足快節奏下催生的“精致懶”消費訴求。

趨勢要點一:利用新家電優化健康廚房環境

國民健康意識的提升,大眾對飲水、食材存儲方面的環保和安全需求不斷激增,室內水調節設備、飲水過濾器、冰箱除菌設備將滿足健康和環保兩大消費趨勢 。

趨勢要點二:細化烹飪場景,推出便攜性、智能化、多功能用途家電

可充電的無線小家電、易于收納和攜帶、智能化的廚房小家電都是未來企業需投入研發的新方向,與此同時可鎖定目標消費群針對廚房烹飪場景進行精細化產品開發,如居家烘焙、居家制作冰激凌&飲品、戶外露營人群。

趨勢要點三:極簡美學和復古時尚共存

流線型的極簡主義外觀依舊是家電設計核心要素,風格上可追溯上世紀五十年代流行時尚,打造符合當代審美的復古時尚家電產品,利用新的流行色升級產品外觀

 

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